1. Kuori ja kuutioi sipuli, porkkanat ja bataatti. 2. Kuullota sipulia oliiviöljyssä miedolla lämmöllä. Lisää porkkana- ja bataattipalat, appelsiininkuori ja inkivääri. Kuullota vielä muutama minuutti. 3. Lisää vesi ja Knorr-kanaliemi. Kuumenna kiehuvaksi ja anna kiehua hiljalleen 15–20 minuuttia, kunnes porkkana- ja bataattipalat ovat kypsiä. 4. Sekoita joukkoon appelsiinimehu ja Flora Ruoka 15 %. Soseuta keitto tasaiseksi sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa. Mausta tarvittaessa suolalla ja valkopippurilla. Vihje: Jos haluat keitosta tulisempaa, lisää joukkoon hieman hienonnettua tuoretta chiliä. Koristele halutessasi paahdetusta valkosipulista valmistetulla tahnalla ja kurpitsansiemenillä.