Huuhtele purjo ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Paahda kurpitsansiemenet kuivalla paistinpannulla. Paista kantarellit Flora Culinessessa, lisää lopussa purjoviipaleet ja mausta suolalla ja pippurilla. Suikaloi salami ja lisää se sienten joukkoon. Lämmitä keitto pakkauksen ohjeen mukaan. Kaada keitto kulhoihin, lisää päälle kantarellisekoitusta ja sirottele keiton pinnalle kurpitsansiemeniä ja timjamia. Tarjoa keitto tuoreen leivän kanssa.