Parsa-hollandaisepasta
18.02.2010
Annoksia: 4
Ainesosalista
400 g parsaa (tuore)
1 ps Knorr Hollandaisekastiketta valkoviinillä (220 ml)
0,5 tl kirveliä
250 g tuorepastaa
40 g retiisiä
Tarjoiluun:
50 g parmesaanijuustoa
1 ps Knorr Hollandaisekastiketta valkoviinillä (220 ml)
0,5 tl kirveliä
250 g tuorepastaa
40 g retiisiä
Tarjoiluun:
50 g parmesaanijuustoa
Valmistusohjeet
Leikkaa parsojen kova kanta pois ja kuori parsojen alaosa (noin kolmannes pituudesta). Paloittele parsat neljään osaan. Keitä parsoja suolalla maustetussa vedessä 3-5 minuuttia ja valuta. Kuumenna valmiskastike kattilassa ja mausta se kirvelillä. Keitä tuorepasta pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita parsat ja viipaloidut retiisit pastan joukkoon ja valuta päälle kastike. Tarjoa pasta parmesaanijuustoraasteen kanssa.
Kerro mielipiteesi
Muita ruokaohjeita
