Kirkas kasvis-suikalilihakeitto
18.02.2010
Ainesosalista
2 Knorr Fond "DU CHEF" Kasvisannosfondia
2 pussia Knorr Luomu Kirkasta kasviskeittoa
250 g HK Naudanlihasuikaleita
1 rkl Flora Culinessea
2 valkosipulinkynttä suikaleina
1 porkkana puhtaaksi hangattuna
Pala mukulaselleriä puhtaaksi hangattuna ja kuorittuna
Pala lanttua puhtaaksi hangattuna ja kuorittuna
1 Knorr Fond ”DU CHEF” annosfondi
Suolaa ja pippuria
Ranskankermaa
Valmistusohjeet
Kiehauta kattilassa vettä ja lisää joukkoon kasvisannosfondi sekä juurekset. Keitä, kunnes juureksissa on sopivasti purutuntumaa. Nosta juurekset sivuun, mutta säästä keitinliemi. Paista juuresten kiehuessa lihasuikaleet Culinessessa suuressa kattilassa tai padassa. Kaada kasviskeitto lihasuikaleiden päälle ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää kypsät juurekset. Laimenna halutessasi juuresten keitinliemellä. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää tarjoiluvaiheessa keiton pinnalle ranskankermaa.
Kerro mielipiteesi
Muita ruokaohjeita
