Pinaattikeitto
18.02.2010
Valmistusaika: 20 minuuttia
Annoksia: 4
Ainesosalista
300 g hienonnettua pakastepinaattia sulatettuna
1 sipuli
1 rkl Flora juoksevaa margariinia
8 dl vettä
2 Knorr Kasvisliemikuutiota
1 dl Flora Ruoka -kasvisrasvasekoitetta
1–2 rkl Maizena vaaleaa suurustetta
1 dl ruohosipulia
Valmistusohjeet
Keitä kananmunia 8 minuuttia. Anna kananmunien jäähtyä ja kuori ne. Kuullota hienonnettua sipulia ja pinaattia Flora juoksevassa margariinissa pari minuuttia ruskistamatta. Lisää vesi, liemikuutiot ja Flora Ruoka ja anna kiehua noin 5 minuuttia. Suurusta tarvittaessa Maizena vaalealla suurusteella. Lisää 1 dl hienonnettua ruohosipulia. Mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla. Tarjoa keitto keitettyjen kananmunien, hyvän leivän ja leikkeleen kanssa.
