Knorr Hollandaisekastike, kastikeainekset
Knorr Hollandaisekastike ei ole ainoastaan ranskalaisen keittotaidon kultainen klassikko, vaan se on myös kaikkein monipuolisin kastikkeemme. Hollandaisekastike sopii ihanteellisesti kalalle ja kasviksille, mutta sitä voi käyttää pohjana myös uusille maku elämyksille, esim. kaikenlaisten liharuokien kanssa. Kastike on erittäin helppo valmistaa; lisää vain margariini ja maito. Pussista saa neljä annosta kastiketta.
1. Sulata 50 g margariinia kattilassa. 2. Sekoita pussin sisältö joukkoon huoellisesti ja lisää 2,5 dl maitoa (1,5% rasvaa). 3. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen 3 minuuttia koko ajan sekoittaen.
Ravintosisältö
| Kcal | Sokeri | Rasva | Tyydyt-tynyt | Natrium |
| 170 | 4,5g | 14g | 5g | 0,27g |
| 9% | 5% | 20% | 25% | 11% |
|
Kastikeaineksia 100 g |
| Energia |
2000 kJ / 480 kcal |
| Proteiini |
11 g |
| Hiilihydraatti |
43 g |
| - josta sokerit |
7 g |
| Rasva |
29 g |
| - josta tyydyttynyt |
16 g |
| Ravintokuitu |
2 g |
| Natrium |
2,9 |
|
Valmista kastiketta 1 dl |
| Energia |
700 kJ / 170 kcal |
| Proteiini |
3,5 g |
| Hiilihydraatti |
7 g |
| - josta sokerit |
4,5 g |
| Rasva |
14 g |
| - josta tyydyttynyt |
5 g |
| Ravintokuitu |
<0,5 g |
| Natrium |
0,27 |
Ainesosat
Vehnäjauho, kasvirasva tärkkelys, suola, maltodekstriini, munankeltuaisjauhe, laktoosi, hiivauute, maitoproteiini, sipuli, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), emulgointiaine (soijalesitiini), aromi (mm. maito, vehnä), sitruunamehu, kasviöljy, mausteet, heraproteiinitiiviste (maidosta). Valmiissa kastikkeessa on 0,7 % suolaa. Suositus: Tarkista ainesosat pakkauksesta mahdollisten muutosten vuoksi.
